Február 3-a a kultuszban, névadásban, népszokásokban oly népszerű legendás Szent Balázs napja. Ezen a napon történik a Balázs-áldás, másként balázsolás, amely a katolikus egyház áldása. A hagyomány szerint Szent Balázs örmény volt, a kisázsiai Szebaszté püspöke. Számos csodája ismeretes, súlyos betegségben szenvedőket gyógyított meg.

Van egy legenda, mely szerint valamikor régen Szent Balázs püspök imával mentette meg egy özvegyasszony egyetlen fiát, akinek halszálka akadt a torkára. Az asszony hálából ételt és gyertyát adott a püspöknek. Szent Balázst azóta tartják a gyerekek, különösen a torok betegségben szenvedők védőszentjének. Az ő emlékére Balázs napján szentelt gyertyákat tesznek keresztbe a gyerekek torka előtt, ezzel védik őket a torokbetegségektől.

Balázs napjához kapcsolódik időjárásjóslás is: ha Balázs napján esik, nyáron jég veri el a termést.